Por Alejandro A. Tagliavini. Publicado el 4/10/15 en: http://www.lahora.com.ec/index.php/noticias/show/1101870359/-1/%C2%A1A_vivir_mil_a%C3%B1os_(y_ser_felices)!.html#.VhE2ifl_Okp
Salida de la mitología griega, entre cupidos, ángeles y dioses en Ikaría, de 10.000 habitantes y a 50 kilómetros de Turquía, cayó Ícaro cuando se le derritieron las alas de cera, tras intentar alcanzar el sol. La longevidad, en esta pequeña isla griega del Mar Egeo, ha sido estudiada por científicos de la Universidad de Atenas y por el grupo dirigido por Dan Buettner, que lleva desde 2004 buscando lugares del mundo donde la gente vive más y mejor. Los pobladores de Ikaría viven diez años más que la media de los europeos occidentales y estadounidenses y tienen 2,5 más posibilidades de llegar a los 90 años que la media europea y, además, con mejor salud. Tienen, por ejemplo, solo un quinto de posibilidades de desarrollar demencia senil o Alzheimer con respecto a los norteamericanos. Pero Evaguelia Karnava, casi centenaria, perdió dos hijos por falta de alimentos durante la ocupación ítalo alemana.
Se diría que lo único que ha violado la armonía de esta isla es la guerra, la violencia. Hablando de guerras, aun menos que en Irak, solo 54 años se vive en Calton, al este de Glasgow. La droga, el alcohol, la mala dieta, la desocupación y la depresión adelantan la muerte. “No hay trabajo… y así seguiremos siendo borrachos, adictos y abusadores” afirma un ciudadano mientras sus ojos se nublan con lágrimas recordando el fracaso de su relación de siete años, y cómo acabó viviendo en la calle. “Necesito algo que me dé esperanza”, asegura.
Ahora, ¿por qué existe desocupación si hay tanto por hacer? casas, hospitales, escuelas. El Estado lo impide utilizando el monopolio de la violencia que impone “leyes” laborales que, como la del salario mínimo que prohíbe que trabajen los que ganarían menos, provocan artificialmente el desempleo. La misma violencia estatal que ha iniciado la guerra contra las drogas criminalizando a los ciudadanos. Y, de paso, aclaremos que el estrés por el intenso tránsito se debe al pésimo diseño estatal de las urbes.
Evaguelia cree que su longevidad está en los genes, pero los científicos lo han descartado. En cambio, han descubierto una dieta rica en aceite de oliva y vegetales -con 10 veces más antioxidantes que el vino tinto-, con pocos lácteos -salvo los de cabra- y productos cárnicos, poca azúcar refinada y frutas y hortalizas sin pesticidas. Y han pasado toda su vida trabajando: el 84% de los hombres y el 70% de las mujeres mayores de 80 años son aún activos. El ejercicio físico es primordial, siendo la principal actividad caminar. El 80% de los hombres de entre 65 y 100 años dicen tener sexo regularmente. Y, por cierto, nada de estrés y saber festejar y disfrutar.
Alejandro A. Tagliavini es ingeniero graduado de la Universidad de Buenos Aires. Es Miembro del Consejo Asesor del Center on Global Prosperity, de Oakland, California y fue miembro del Departamento de Política Económica de ESEADE.
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